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2005,12,04, Sunday
ミカン狩りから帰って次はそば打ちです。前に地方に行ったときにそば粉をGetしていて、いつかそばうちをしようと思っていたのがようやく実現です。ネットで打ち方等調べてプリントアウトしたものを持っていったので、それをみながら打ち始めました。10割そばは無理っぽかったので、普通に2：8そばにトライしました。が……水の量を間違えたり、練り方が悪かったりで、なかなかうまくいきませんでした（＾＾；なんとか形にはなったものの、太ッ！(笑）
味もなんとか……そば？って感じでした（＾＾；まぁ初めてだしこんなモンダヨネ？今度は年末に年越しそばでも……どうだろう（＾＾； |